Винтажные фарфоровые кодлеры от Royal Worcester Англия на одно яйцо

 Винтажные фарфоровые кодлеры от Royal Worcester Англия на одно яйцо.

Больше не производятся.

Редкость.

 Изящные фарфоровые емкости с металлическими крышками.

 Украшены яркой ручной росписью: цветы, ягоды, фрукты.

 Каждая баночка имеет свой уникальный рисунок — розы, фиалки, ежевика, абрикос.

 Белоснежный фарфор, утончённая форма.

Идеальны для кухни или коллекции, под специи, варенье или как декоративный акцент.

49 евро

Кодлеры — необычные фарфоровые стаканчики, придуманные в Англии в XIX веке для приготовления яиц. В них яйцо получается особенно нежным и сохраняет вкус.

Как готовить яйца в кодлере

1. Выложить на дно кодлера кусочек сливочного масла. 

2. Разбить яйцо.

3. Добавить щепотку соли и специй.

4. Закрыть крышку. 

5. Поставить в кастрюлю с кипящей водой (уровень воды по плечики кодлера). 

6. Варить 5–7 минут для «всмятку» или 8–10 минут для более плотного. 

 Пара простых рецептов

1. Яйцо с зеленью и сыром

На дно кодлера положить немного тёртого сыра.

Вбить яйцо.

Добавить зелень (укроп, петрушку).

Варить 7 минут.

 Нежное яйцо с ароматной сырно-зелёной ноткой.

2. Яйцо с лососем

Кусочек сливочного масла на дно.

Немного копчёного лосося.

Вбить яйцо.

Посыпать укропом или зелёным луком.

Варить 6–7 минут.

Элегантный английский завтрак в лучших традициях.